近日，为全面贯彻廉洁办大运理念，保障食品及原料采购安全，五洲宾馆对材料供应商及采购等部门提出明确纪律要求，16家供应商和五洲宾馆采购等部门做出了采购纪律承诺。
五洲宾馆16家供应商做出了六项供货承诺，包括严格遵守食品原料采购卫生标准、从合法的供货渠道供货、提供生产商资质证明、食品运送卫生保障等。同时表示不以任何方式向宾馆相关工作人员赠送现金、回扣等感谢费，不以任何理由为宾馆工作人员安排可能影响公正的宴请、健身、娱乐等活动，如有违背自动永久取消供货商资格并接受宾馆处罚。
五洲宾馆采购部、财务部、餐饮部等部门承诺了四条采购纪律：一是严格遵守宾馆食品原料采购卫生要求和相关法律法规要求；二是严格履行采购、验货及收货职责；三是未按要求履行采购、验货及收货职责，导致劣质、变质食品及原材料进入宾馆，自觉接受宾馆处罚；四是保证不以任何形式与供应商相关工作人员发生影响公正采购的行为，并接受宾馆各部门、各供应商的监督。
为做好廉洁办大运的动员工作，五洲宾馆召开了供货与采购纪律承诺宣誓大会，要求高度重视食品卫生安全工作，梳理和健全包括采购管理制度在内的各项管理制度，不谋求超越宾馆利益以外的个人利益，所有员工都必须严格遵守职业操守和廉洁从业规定。
(五洲宾馆 颜明权)
