11月15日至19日，在新加坡举办的第七届世界中国烹饪大赛上，深圳市法官培训中心烹饪的“中华回味羊”获得特金奖，烹饪的“春江水暖”、“秋实”分别获得金奖，深圳市法官培训中心荣获团体金奖。
深圳市法官培训中心十分重视餐饮服务工作，作为国家烹饪大师的总经理赵守文率餐饮人员先后赴上海、武汉等全国知名地酒店学习厨艺，并带领员工潜心研究菜式做法及造型艺术，提高厨艺水平。
此次获得特金奖的“中华回味羊”是赵守文集二十年的研究成果，从食材的选择、配料的运用、火候的大小等方面均有独到之处，经洗、腌、煨、烤等多道工序精制而成。早在2005年，在中国烹饪协会、中国就业技术指导中心和中国旅游饭店业协会联合主办的首届全国中餐技能创新大赛中，“中华回味羊”在600个作品中以其绿色安全、味美、鲜、嫩、香、营养等特点，得到了中国烹饪协会名厨专业委员会的首肯及一致赞扬，并获得本次大赛热菜项目最佳创新大奖、特金奖。
深圳市法官培训中心的总经理赵守文手捧团体金奖。
“ 中华回味羊”
“春江水暖”
