临近第26届大学生夏季运动会,五洲宾馆积极做好大运服务准备工作,完善接待服务方式,成功完成了“珠三角九市产业转型升级巡回检查讲评会代表团”和“2035”二级团两项重大接待任务。
(一)领导重视,计划周到,准备充分。在接待工作正式开展之前,由宾馆主要领导亲自主持召开接待工作协调会 ,布置任务,统一思想,明确接待工作原则、重点和具体保障措施,要求各部门负责人到接待第一线现场指挥和督导,宾馆领导轮流驻店值班,确保接待工作安全有序进行。
(二)各部门紧密配合,以顾客为中心,注重服务质量和细节。一是餐饮部以顾客为中心,为顾客提供个性化服务;以安全为本,规范操作力保食品卫生;以创新为特色,餐饮服务亮点纷呈。二是工程部门全力做好重点设备设施运行服务保障,制定工作方案和细则,加紧抢修排除故障,全力保障房源供应。三是客房部及时提供舒适的环境和贴心的服务,做到环境卫生时时清。四是宾馆分管领导亲自牵头,跨部门协调工作。
(三)认真总结,查找不足,改善服务流程及内容。接待工作结束后,由宾馆主要领导主持召开接待工作总结会。各部门分别就接待工作中的得与失进行认真总结和梳理,并针对工作中存在的问题和不足提出解决问题的建议和设想,改善服务运行方案,以优质高效的服务水平迎接大运会。
(蔡腾义 颜明权)